пробиотики

Что такое пробиотики и как они помогают человеку

Пробиотики быстро стали одной из самых популярных добавок. Люди принимают их для поддержки всего, от здорового пищеварения до вздутия живота и иммунной функции.

Нет универсального подхода к пробиотикам, потому что существует много разных типов, называемых штаммами, и у каждого из них есть своя особая функция.

У каждого человека также есть уникальный микробиом кишечника — или баланс бактерий в кишечнике — так что лучший пробиотик для вас может отличаться от идеального выбора для кого-то еще. Чтобы получить максимальную пользу от вашего пробиотика, вам нужно найти штаммы, нацеленные на ваши конкретные симптомы.

Что такое пробиотики?

Ваше тело является домом для триллионов бактерий. В то время как эти бактерии живут в теле повсеместно, большинство из них находится в вашем кишечнике. Эти бактерии, ваш микробиом, играют важную роль для здоровья.

Пробиотические добавки — это живые микроорганизмы (обычно бактерии или дрожжи), которые помогают поддерживать баланс в кишечном микробиоме. Помимо поддержания здоровья кишечника и облегчения неприятных пищеварительных симптомов, таких как вздутие живота и запор, пробиотики также помогают иммунной системе, участвуют в снижении холестерина, уменьшении приступов аллергии и снижении частоты инфекций.

Поскольку пробиотики настолько популярны, производители сделали добавки легко доступными во всех формах. Вы можете найти их в виде таблеток, капсул и порошков. Пробиотики также часто добавляют к другим добавкам, чтобы повысить их пищевую ценность.

Как пробиотические штаммы получают свое «имя»?

Все пробиотики имеют три разных классификатора:

  1. род;
  2. вид;
  3. штамм.

Например, если посмотреть на Bifidobacterium lactis BI-07, Bifidobacterium — это род,  lactis — это вид, а BI-07 — это штамм.

Но что это все значит?

Система обозначения пробиотических штаммов

Род: род является самым широким идентификатором. Он включает в себя несколько различных типов бактерий в одной и той же общей категории, но с множеством различных характеристик и преимуществ для здоровья.

Вид: термин вид становится немного более конкретным. Все бактериальные штаммы в пределах вида имеют сходные характеристики, но с некоторыми тонкими различиями между ними.

Штамм: конкретный штамм является одним из видов бактерий. Все бактерии, обнаруженные в штамме, выполняют одну и ту же функцию в вашем организме.

Два наиболее известных рода (множественное число от рода) пробиотиков — это Lactobacillus и Bifidobacterium. Несколько различных видов и штаммов Lactobacillus и Bifidobacterium часто включаются в добавки, поскольку каждый из них выполняет индивидуальную, специфическую функцию.

Бифидобактерии против Lactobacillus: какая разница?

Одним из основных различий между Lactobacillus и Bifidobacteria являются полезные побочные продукты, которые они производят. Lactobacillus сбраживает рафинированные сахара и образует молочную кислоту, в то время как бифидобактерии в основном продуцируют короткоцепочечные жирные кислоты или SCFA, хотя они также создают молочную кислоту.

Другое различие заключается в том, где они живут и колонизируют (или растут).  Lactobacillus естественным образом живет в тонкой кишке, в то время как Bifidobacterium поселяется в толстой кишке (или толстой кишке). Это также означает, что когда вы принимаете пробиотическую добавку, штаммы Lactobacillus перемещаются в вашу тонкую кишку и растут в ней, в то время как штаммы Bifidobacterium проходят более длинный путь, чтобы добраться до толстой кишки. Эти различные места в вашем кишечнике дают разный эффект для здоровья.

Бифидобактерии

Бифидобактерии, которые являются грамположительными анаэробными бактериями, играют огромную роль в стимулировании нормальных воспалительных процессов в кишечнике и помогают переваривать углеводы. У большинства взрослых бифидобактерии составляют от 3 до 6% общего микробиома кишечника, что делает его одним из самых распространенных родов.

Существует около 48 различных видов Bifidobacterium, и каждый из них по-своему влияет на ваше здоровье. В целом, некоторые из преимуществ для здоровья, связанных с Bifidobacteria, включают:

  • здоровая иммунную функцию;
  • лучшая физиологическая реакция на стресс;
  • здоровое пищеварение и облегчение пищеварительных симптомов, таких как вздутие живота и запор;
  • улучшение настроения.

Лактобацилла

Lactobacillus — диаграммы-положительные, не образующие спор бактерии — возможно, являются наиболее известными пробиотиками, хотя на их долю приходится только около 0,01% от общего количества бактерий в кишечнике. Но хотя это кажется низким числом, это не уменьшает их важность.

Исследования показывают, что Lactobacillus может поддерживать функцию кишечного барьера для уменьшения проницаемости кишечника (часто называемая «вытекающей кишки »), убивая потенциально вредные бактерии * Есть около. 170 различных видов из Lactobacillus, и общие выгоды для здоровья включают:

  • поддерживает усвоение лактозы или молочного сахара;
  • здоровое пищеварение и регулярность кишечника;
  • положительно влияет на уровень общего холестерина;
  • поддержка иммунной функции;
  • содействие лучшему сну;

пробиотические добавки

Общие виды и штаммы в пробиотиках

Конечно, в родах Bifidobacteria и Lactobacillus есть много видов и много разных штаммов этих видов. Исследователи еще не определили каждый пробиотический штамм (и, вероятно, они никогда этого не сделают), но в настоящее время это число составляет почти 8 000 . Несмотря на то, что некоторые штаммы бактерий могут всегда оставаться загадкой, некоторые из них имеют долгую историю хороших исследований и клинического использования. Это включает:

Bifidobacterium lactis HN019 : показано, что он способствует регулярности и облегчает запор.

Bifidobacterium animalis DN-173 010 (по прозвищу Bifidus Regularis ): сокращает время прохождения через толстую кишку, что может способствовать регулярности и облегчить запор.

Bifidobacterium longum BB536 : способствует бактериальному балансу и гомеостазу в кишечнике, который поддерживает иммунную систему и облегчает проблемы с пищеварением.

Bifidobacterium lactis UABla-12 и Lactobacillus acidophilus DDS-1 : могут облегчить боль в животе и уменьшить тяжесть других симптомов, таких как вздутие живота, у взрослых с синдромом раздраженного кишечника.

Lactobacillus casei Shirota и Bifidobacterium lactis DN-173 010 : увеличивает частоту стула и улучшает консистенцию стула, что может помочь улучшить запор и повысить регулярность кишечника.

Lactobacillus rhamnosus GR-1 и Lactobacillus fermentum RC-14 : могут помочь восстановить нормальную микрофлору влагалища и снизить риск бактериальных и дрожжевых вагинальных инфекций.

Lactobacillus rhamnosus JB-1 : положительно влияет на ГАМК, нейротрансмиттер в мозге, и может уменьшать симптомы, связанные со стрессом.

Lactobacillus casei BF1, BF2 и BF3: могут подавлять рост Helicobacter pylori и Staphylococcus aureus, двух патогенных бактерий, хорошо известных как вызывающие инфекцию среди людей и возникающие в результате проблемы со здоровьем.

Lactobacillus reuteri NCIMB 11951, Lactobacillus reuteri NCIMB 701089 и Lactobacillus acidophilus ATCC 314 : могут способствовать поддержанию здорового уровня холестерина и поддерживать здоровье сердца.

Lactobacillus plantarum DSM 9843 : может улучшить газообразование и метеоризм у людей с синдромом раздраженного кишечника.

Выбор пробиотической добавки

В то время как качество важно независимо от того, что касается добавок, Винсент М. Педр, доктор медицины, сертифицированный специалист-терапевт, говорит: «Для пробиотиков это в три раза больше». По словам Педре, бактериальные штаммы, которые на самом деле содержатся во многих коммерческих добавках, не соответствуют заявленным на бутылке. Вот почему важно получить ваши добавки от известного, высококачественного производителя.

Он рекомендует выбирать тот пробиотик, который предназначен для того, что вы пытаетесь лечить и содержит несколько штаммов и от 5 до 100 миллиардов колониеобразующих единиц (КОЕ). Также неплохо бы убедиться, что ваш пробиотик проверен в нескольких лабораториях, и что бактериальные штаммы живы и выполняют свою работу.

Обратите внимание, что в то время как многие пробиотические добавки хранятся в холодильнике, чтобы помочь с этим, высококачественные добавки также могут быть стабильными при хранении и не требуют охлаждения.

Резюме

В то время как пробиотические добавки имеют длинный список преимуществ для здоровья, от поддержки кишечника до иммунной функции, в пробиотиках есть много разных штаммов бактерий, каждый из которых имеет свои особые функции. Понимание различных штаммов является ключом к поиску целевой добавки и получению этих преимуществ.

Если вы беременны, кормите грудью или принимаете лекарства, проконсультируйтесь с врачом перед началом приема добавок. Всегда оптимально проконсультироваться с лечащим врачом при рассмотрении вопроса о том, какие добавки вам подходят.

Что такое пробиотики и как они помогают человеку
4.7 из 5 / 3 оценок

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *