Идеальный завтрак — гранола домашнего приготовления

Многим полюбилась хрустящая и ароматная гранола, которая идеально подходит в качестве завтрака. Такие домашние мюсли едят с молоком, йогуртом и соком, в них добавляют ягоды или фрукты по желанию. И зачем покупать гранолу, если можно приготовить ее самому? К тому же рецепт довольно простой, а ингредиенты вы можете подобрать по своему вкусу.

гранола с орехамигранола с йогуртомгранола

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты

  • 4 ст. овсяных хлопьев;
  • 4 ст. л. меда;
  • 100 мл яблочного сока;
  • орехи, семечки, зерна — опционально;
  • ягоды в сушеном виде — опционально;
  • 1 ч.л. ванили;
  • 1 ч.л. корицы.

Орехи можете выбрать по желанию: грецкие орехи, кешью, арахис, фундук или миндаль и пр.

Семечки: тыквенные, подсолнечника.

Семена: кунжут (сезам), лен, мак и пр.

Также можно добавлять арахисовое масло, тахини, варенье и джемы.

Рецепт приготовления гранолы

  1. Тщательно смешать сухие ингредиенты в миске
  2. Мы не добавляем сахар, сладость мы получим от смеси меда и яблочного сока. Отдельно смешайте сок, мед, добавьте ваниль и корицу. Если у вас засахаренный мед, поместите готовую смесь на водяную баню и доведите ее до жидкой консистенции.
  3. Готовую жидкость влить в смесь хлопьев, орешков и семечек. Тщательно и аккуратно перемешать лопаткой.
  4. Выложите мюсли на противень, равномерно распределите по поверхности. Проследите, чтобы смесь была с не плотной и рыхлой текстурой для однородного запекания.
  5. Запекается гранола около 25-30 минут при 180 градусах. При этом нужно перемешивать смесь каждые 10 минут. Тогда у вас получится хрустящая, равномерно пропеченная гранола.
  6. Только после того, как гранола будет готова, в нее можно добавлять сушеные ягоды. Иначе при запекании они еще больше высохнут и их трудно будет есть.

 

гранола с домашним йогуртом

 

Идеальный завтрак — гранола домашнего приготовления
5 из 5 / 2 оценок

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *