суп из бобовых

Пряный суп с чечевицей, белой фасолью и томатами

Суп-пюре из красной чечевицы, фасоли и томатов  — то, что нужно в холодную осеннюю погоду. Насыщенный вкус бобовых согреет и насытит ваш организм, а чесночно-томатная нотка позволит насладится каждой ложкой этого блюда.

Ингредиенты для крем-супа

  • 0,5 ст. красной чечевицы;
  • 1 ст. приготовленной белой фасоли;
  • 3 помидора;
  • зеленый лук;
  • 1 зубчик чеснока;
  • растительное масло;
  • специи;

Рецепт приготовления чечевичного супа с фасолью

  1. Промыть чечевицу, залить холодной водой и довести до кипения. Красная чечевица готовится всего 25 мин.
  2. Белая фасоль предварительно отварена и добавляется к чечевице.
  3. На разогретое на сковороде масло выкладываем нарезанные томаты, протушите их пару минут и добавьте измельченный чеснок и специи. Готовый соус отправляем в емкость с бобовыми.
  4. Когда все ингредиенты смешаны, перебейте их с помощью погружного блендера до консистенции жидкого пюре. Добавить специи по вкусу. Украсить зеленым луком.

Такой суп вкуснее всего подавать с хрустящими тостами. Мы просто в восторге от того какое богатство вкуса собрано в одной тарелке и уверены, что ваши близкие в полной мере оценят тепло и заботу, выраженную таким образом.

чечевичный суп

 

 

Пряный суп с чечевицей, белой фасолью и томатами
5 из 5 / 1 оценок

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *