Традиционный индийский напиток куркума латте, в основе которого лежит молоко, куркума и другие специи. Золотой лате очень популярен среди людей, придерживающихся правильного питания, ведь такой напиток отлично бодрит и полезен абсолютно для всех.
О полезные свойствах куркумы было известно на протяжении 4000 лет в странах Южной Азии. Эта специя обладает противовоспалительными свойствами, регулирует иммунную систему, пищеварение и является эффективной профилактикой онкозаболеваний. Также куркумин, содержащийся в корнеплоде, способен уменьшать уровень холестирина в крови и препятствует накоплению жиров в организме. Если вас понравится куркума с молоком, то ее приготовление станет вашим ежедневным ритуалом по утрам.
Рецепт куркума-латте
Как приготовить латте за 10 минут? Для этого вам понадобится:
- 2 ст. любого растительного молока (овсяное, миндальное и др.);
- ½ ч.л. куркумы;
- ½ ч.л. корицы;
- ½ ч.л. молотого сушёного имбиря;
- 1 ч.л. натурального подсластителя: меда, сироп агавы, кленовый сироп.
Как приготовить куркума-латте
Рецепт очень прост — налейте молоко в емкость для нагревания, добавьте специи и тщательно перемешайте. Дождитесь, когда молоко начнет нагреваться и растворять специи. Постоянно помешивайте до полного вскипания молока. И вуаля, ваш эликсир красоты и здоровья готов! Для более кремовой текстуры и вкуса добавьте пару ложек кокосовых сливок или молока.
обожаю вкус такого молочка, я еще добавляю немного масла гхи для насыщенности ) спасибо за рецепт! с корицей еще не пробовала )
спасибо за рецепт лате, мне кажется в последнее время он очень популярен из-за западных блогеров. это полезно, а значит можно употреблять )
обожаю!